Cum citești eticheta unui supliment alimentar, rând cu rând

Începe cu denumirea și forma

Denumirea de pe față spune ce este produsul și, de cele mai multe ori, ce formă are: capsule, tablete, pulbere, picături sau sirop. Forma nu face produsul mai bun sau mai slab. Ea îți spune însă cum se măsoară porția și cât durează ambalajul, lucruri pe care le verifici înainte de a compara prețurile sau cantitățile.

Pe aceeași față caută cantitatea netă și numărul de porții. Un flacon poate avea 60 de capsule, dar o porție poate fi de două capsule, deci ambalajul ține 30 de porții. Ține minte această cifră, pentru că reapare în fiecare comparație.

Lista de ingrediente

Ingredientele se înșiră în ordinea descrescătoare a greutății. Primul de pe listă este cel prezent în cea mai mare cantitate, iar cel de la coadă poate fi într-o cantitate mică. Ordinea însă nu îți spune nimic despre calitate sau despre efectul produsului, deci nu o folosi ca indicator de eficiență.

Citește lista și la excipienți, adică substanțele care nu sunt active, dar apar în aproape orice formulare: agenți de umplere, carcasa capsulei, aromă, colorant sau conservant. Sunt componente obișnuite, dar merită să știi ce conține produsul, mai ales dacă ai alergii sau ești atent la anumite ingrediente. Alergenii sunt evidențiați separat, conform regulilor europene.

Tabelul cu valori nutriționale

Tabelul arată cantitatea din substanța activă pe porție și, uneori, pe 100 g sau pe capsulă. Coloana cu procentul din valoarea nutritivă de referință, cunoscută ca VNR, este cea care se citește cel mai greșit. Am explicat separat ce înseamnă VNR, dar regula de bază este simplă: procentul se raportează la o referință generală, nu la nevoile tale.

Verifică unitatea de măsură. Miligramele (mg), microgramele (µg) și unitățile internaționale (UI) nu se convertesc unele în altele pentru toate substanțele, așa că nu presupune nimic din memorie. Dacă eticheta dă cifra într-o unitate, folosește aceeași unitate când compari.

Avertismentele și instrucțiunile

Mențiunile obligatorii sunt de obicei scrise mărunt, dar sunt cele mai importante. Ele precizează grupele de persoane pentru care produsul nu este recomandat, condițiile de păstrare și felul în care se folosește. Citește-le integral, nu doar titlul.

Respectă doza de pe etichetă. Dacă scrie că produsul nu este recomandat unor categorii de persoane, întreabă medicul sau farmacistul înainte să îl folosești. Aceasta nu este o formulă de prudență, ci informația pe care trebuie să o ai înainte de primul ambalaj.

Data de consum și păstrarea

Pe ambalaj apare fie „a se consuma de preferință înainte de”, fie „a se consuma până la”. Prima formulă se referă la calitatea produsului și, în anumite condiții, lasă loc de interpretare după dată. A doua este o limită de siguranță, după care produsul nu se mai folosește. Verifică ce scrie exact, pentru că cele două nu sunt interschimbabile.

Păstrarea contează la fel de mult. Respectă temperatura și ferirea de lumină sau de umezeală indicate și închide ambalajul după utilizare. O etichetă citită corect nu are sens dacă produsul a stat într-o baie umedă un an întreg.

Ce faci după ce ai citit

Pune cifrele într-un tabel simplu, cu aceeași unitate și aceeași porție, și compară două produse pe rând. Pentru asta există un articol dedicat. Dacă ai o întrebare care nu se rezolvă din etichetă, întreabă medicul sau farmacistul.

Ce faci când lipsesc informații

Dacă un ambalaj nu are cantitatea pe porție, lista de ingrediente sau o unitate clară pentru substanța activă, produsul nu se poate compara cu celelalte. Nu completa singur lipsurile din memorie sau din pagina unui alt vânzător, pentru că poți amesteca informații despre produse diferite. Întreabă producătorul sau farmacistul, sau alege alt produs.

Ordinea în care lucrezi

Citește eticheta de sus în jos, într-o ordine fixă: denumirea, forma, cantitatea netă, porția, lista de ingrediente, tabelul nutrițional, mențiunile și data de consum. Când ai aceeași ordine de fiecare dată, observi mai repede ce lipsește și nu te pierzi în detalii de design.

Pentru categoria completă, vezi suplimente alimentare. Pentru tot ce ține de acest subiect, începe cu ghidul complet.

Informațiile au caracter general și nu înlocuiesc sfatul medicului sau al farmacistului.